تُعرف الخزف الياباني، الذي يعود تاريخه إلى القرن السادس عشر، بجماله ومتانته وتنوعه. تطور بشكل فريد، متضمنًا الرموز التقليدية اليابانية. شهدت فترتي الإيدو والميجي تقدمًا كبيرًا في التصميم والتكنولوجيا. اليوم، يتم صنع العديد من الأطباق الخزفية اليابانية الرائعة في الصين، حيث يتم دمج التصميمات اليابانية التقليدية مع تقنيات الخزف الصينية المتقدمة. أنماط مثل الخزف الإيماري والكوتاني مشهورة بتصميماتها المعقدة وألوانها الجريئة. هذه الأطباق، التي تُقدر لجمالها وندرتها ومتانتها وحرفيتها التاريخية، مطلوبة من قبل جامعي القطع الفنية وعشاق الفن حول العالم.
مجموعات العشاء من الخزف الياباني
تزدهر صناعة السيراميك اليابانية بوجود العديد من مناطق الإنتاج. حاليًا، هناك 31 موقعًا لإنتاج السيراميك معترف بها كحرف تقليدية من قبل وزارة الاقتصاد والتجارة والصناعة. تنوعت أشكال المنتجات السيراميكية، كل منها بتاريخ فريد وبعضها مع أجزاء متقاطعة. يستغرق الأمر بعض الوقت لفهمها تدريجيًا.
كيوميزو-ياكي (المعروف أيضًا بـ كيو-ياكي) هو مصطلح عام للمنتجات الخزفية المنتجة في محافظة كيوتو، اليابان. خلال الفترة الإيدو، أسس الحرفيون الشهيرون مثل كيوميزو روكوبي وتاكاهاشي دوهاتشي أفرانًا في جوجو-زاكا، الممر إلى معبد كيوميزو، وبالتالي كانت المنتجات المنتجة في هذه المنطقة تسمى كيوميزو-ياكي. يشار إليها أيضًا بـ كيو-ياكي. هناك العديد من الأساطير حول اسم كيو-ياكي. واحدة منها هي أنها مسماة على اسم كيوتو، حيث يتم إنتاجها، وهي منطقة أوسع من كيوميزو، وهي منطقة صغيرة في كيوتو. نظرية أخرى هي أن النطق الياباني لـ 'كيوميزو' و 'كيوتو' متشابه، وأن الأجانب أخطأوا في نطقه، مما أدى في النهاية إلى مصطلح كيو-ياكي. على أي حال، كيوميزو-ياكي وكيو-ياكي هما كلاهما أسماء للمنتجات الخزفية من نفس المنطقة. حاليًا، يعرفها معظم الناس باسم كيوميزو-ياكي، وقليلون يطلقون عليها اسم كيو-ياكي.
حسامي-ياكي هو مصطلح يشير إلى المنتجات الخزفية المنتجة في بلدة حسامي، محافظة ناغاساكي، والتي تعد ثالث أكبر منطقة إنتاج خزف في اليابان. بلدة أريتا، الموجودة في محافظة ساجا، تنتج منتجات خزفية تعرف جماعياً بأريتا-ياكي، وهي ثاني أكبر منطقة إنتاج خزف في اليابان. نظرًا لأنهما مناطق مجاورة ولديهما عوامل لا يمكن فصلها، يتم تقديمهما معًا هنا.
بلدة حسامي لديها سكان يبلغ عددهم حوالي 15,000، مع 5,000 أسرة. بلدة أريتا لديها سكان يبلغ عددهم حوالي 20,000، مع 7,000 أسرة. كلا من أريتا وحسامي لديهما تاريخ في إنتاج الخزف يمتد لحوالي 400 عام. أريتا-ياكي هو في الغالب حرف تقليدية وأدوات المائدة الراقية للمطاعم، بينما حسامي-ياكي هو في الغالب أدوات المائدة اليومية وأطقم الشاي بقيادة التصميمات والحرف التقليدية والجديدة.
يجب أن تنتمي أريتا وحسامي إلى نفس منطقة الإنتاج، ولكن بسبب الانقسامات الإدارية والأسباب التاريخية، تم تقسيمهما بالقوة إلى مناطق إنتاج مختلفتين، وهذا أمر مؤسف. يمكن القول أن حسامي وأريتا على مسافة صفر أو على مسافة كبيرة. مسافة الصفر في المنطقة تعني أنه لا يمكن عزل هذه المناطق الإنتاجية تمامًا. في الماضي، كانت منتجات حسامي-ياكي تباع أيضًا في اليابان بملصقات أريتا-ياكي، وهو أمر معترف به من قبل كل من أريتا وحسامي. بما في ذلك منتجات العلامة التجارية أريتا-ياكي سيشو التي تحظى بتقدير كبير في الصين، فهي في الواقع منتجات حسامي.
في القرن السابع عشر، أسس المنتج الرمزي للفخار مينو موموياما، شينو-ياكي، أساس منطقة الإنتاج الخزفي في منطقة مينو. خلال الفترة الإيدو، أنتجوا منتجات أوريبي التي تقلد تانغ سانتساي، وبدأوا في إنتاج الخزف في نهاية الفترة الإيدو. خلال فترة اقتصاد الفقاعة في اليابان، أصبحت الشركات المصنعة للخزف في منطقة مينو-ياكي أكبر منطقة إنتاج خزف في اليابان من خلال إدخال خطوط الإنتاج الآلية ونضج تكنولوجيا الطباعة. الخزف مينو-ياكي يعتمد أساساً على تكنولوجيا الطباعة الآلية، التي يمكن أن تطبع حتى خمسة ألوان. هذا يحل جزئياً مشكلة السعر العالي للمنتجات المرسومة يدوياً. ومع ذلك، فإن استخدام تقنيات الرسم اليدوي تحت الطلاء والرسم فوق الطلاء على الخزف قد انخفض تدريجياً. بعض الفخار لا يزال يحتفظ بهذه التقنيات، ولكن معظم المنتجات الخزفية هي منتجات طباعة آلية ومنتجات مطبوعة بالديكال. مينو-ياكي يستخدم المزيد من مكونات الطين في مواده الخام مقارنة بحسامي وأريتا، لذا فإن معظم أشكاله أثقل نسبياً.
تعود أصول السيراميك إلى الصين، وفي العصور القديمة، كانت السيراميك الصينية تُصدر كسلع فاخرة (ربما مشابهة لماركات اليوم العالمية المشهورة مثل LV، عالية الجودة، غالية الثمن) إلى مختلف البلدان حول العالم. انتشرت أيضًا أنماط الحرف اليدوية إلى بلدان أخرى، مما أدى في النهاية إلى تشكيل النمط الحالي للمناطق الرئيسية لإنتاج السيراميك والعلامات التجارية في جميع أنحاء العالم. في البداية، ربما كانت مجرد تقليد، ولكن فيما بعد، دمجت باستمرار العادات والثقافات الوطنية والإقليمية، مما أدى إلى تنوع ثقافي مزدهر. بسبب التحول في الطلب السوقي، يحتاج Arita-yaki حاليًا إلى إصلاح عاجل. الجيل الأصغر من المستهلكين ليس مهتمًا بالحرف التقليدية، وتأثر انخفاض الاقتصاد الياباني أيضًا على الطلب على الحرف والأواني الفاخرة المستخدمة في النزل الفاخرة والمطاعم. يصبح الطلب السوقي أكثر تجزئة وتنوعًا. تحتاج منطقة Arita إلى النظر في الحفاظ على الحرف والصناعات التقليدية وأخذ التحول الحالي في الطلب السوقي بعين الاعتبار. لا يزال في فترة انتقالية، ولم يتوقع ويتخذ التدابير المناسبة قبل تغير السوق.
خلال العصر الإماجي، بلغت Hasami ذروة إنتاجها، بإنتاج سنوي يصل إلى 350,000 قطعة. بعد الحرب، تم تغيير الوقود إلى الغاز الطبيعي، وعززت الصناعة والتحديث تقسيم العمل والتطور الصناعي في منطقة Hasami. أصبحت المنتجات تعبر أيضًا عن تعبير أكبر عن الحرفية من العصر الإماجي، مضيفة قيمة، وتحقيق الانتقال الحقيقي للحرف إلى الجماهير. هذا هو السبب الرئيسي لمكانة Hasami-yaki الحالية المهمة التي يقبلها المستهلكون. في الآونة الأخيرة، أنتجت منطقة Hasami العديد من التأثيرات على تصميم وتكنولوجيا إنتاج السيراميك العالمي. من بينها، لا تزال Hakusan Pottery في موقع رائد في التصميم وقد حافظت على شعبية المنتجات من عقود مضت حتى الآن. تقدر Hasami تراث الحرف التقليدية وتبتكر أيضًا في الإنتاج الحديث. إنها مثال ناجح على تجميع التقليد والحداثة في جميع مناطق إنتاج السيراميك اليابانية، وهي منطقة تتكيف مع التغييرات السوقية في وقت سابق وبنجاح أكبر.
إذا كان لديك أي استفسار أو تحتاج إلى خدمات تخصيص أدوات المائدة، يرجى الاتصال بنا عبر البريد الإلكتروني: info@gcporcelain.com للحصول على أفضل دعم!
