فن ترتيب طاولة الطعام في المناسبات التجارية

دعوة مديرك أو زملائك في العمل إلى منزلك لتناول العشاء هي اختبار مهم لذوقك وأسلوبك. عند ترتيب المقاعد، يمكن وضع كل شخصين أمام بعضهما البعض، وإعداد الطاولة وفقًا لمعايير العشاء غير الرسمي.

في العشاء الرسمي الأنيق، عادةً ما يتم اختيار الكتان الأبيض كغطاء للطاولة والمناشف. ولكن في الحفلات المنزلية، لا تحتاج إلى التقيد الشديد بذلك، ولكن يجب أن تحاول إبراز جو رسمي. إذا كان الضيف الرئيسي ذكرًا، يجب أن تنتبه إلى أن لا تكون الطاولة ذات طابع أنثوي بشكل مفرط، وتجنب الألوان ذات التباين الكبير، واختيار الألوان ذات الطابع الهادئ والراقي لإضفاء الشعور بالأناقة والدقة.

يمكن اختيار الزخارف على الطاولة من الخزف الفاخر والأواني الفضية الدقيقة لإبراز الجودة. يجب أن تكون اختيارات أدوات المائدة تعكس أيضًا الشعور بالفخامة، مثل اختيار الأطباق المزينة بحواف ذهبية أو فضية والسكاكين والشوك ذات المقابض الذهبية أو الفضية. من الأفضل أن تكون زهور الطاولة بتصاميم صغيرة ومتناغمة، مثل الأشكال النصف كروية أو الأفقية، وتجنب الزهور الطويلة والمستقيمة في وسط الطاولة لتجنب حجب الرؤية أثناء الحديث.

التصميم الشامل: تعزيز الموضوع بعمق

المشهد 1:

تنسيق أدوات المائدة لشخصية مكونة من ستة أفراد بدقة، من مفارش الطاولة والأطباق وأدوات الأكل، إلى أنواع الكؤوس المختلفة، كل خطوة مصممة بعناية. تتميز منطقة الطاولة بألوان رئيسية تتكون من الأسود والذهبي لإضفاء طابع رسمي، ولكن وجود المناديل البرتقالية والزهور الخضراء يضفي حيوية على التصميم المتقن. تم تصميم الزهور المركزية على الطاولة بارتفاع منخفض لضمان عدم إعاقة المحادثات والرؤية خلال تناول الطعام.

المشهد الملائم: يتناسب هذا التصميم الراقي للطاولة مع المناسبات التي يتم فيها استقبال الضيوف المهمين، حيث تم تخصيص أنواع الكؤوس والمناديل بدقة حسب نوع المشروب.

المشهد 2:

يتم وضع مجموعتين من الزهور على طول خط الوسط للطاولة بشكل متماثل، مما يضفي لمسة من الحيوية على الفضاء بفضل تركيبة الزهور الرائعة. يتم وضع النبيذ ومزيل النبيذ بين مجموعتي الزهور، مما لا يعزز فقط الاستخدام الفعال للمساحة بل ويخلق أيضًا إحساسًا بالتدرج البصري. على جانبي مجموعتي الزهور، يتم وضع ثلاث مجموعات من الأطباق بشكل متماثل، باستخدام قاعدة مناديل الطعام الذهبية المجوفة التي تتناغم مع ألوان الزهور. يتم تكديس الأطباق ذات الأنماط المختلفة، مما يضفي تنوعًا على الأطباق المتشابهة في اللون مع الحفاظ على التناسق. يتم وضع مناديل الطعام الزرقاء من الساتان على الأطباق، مما يرفع مستوى الأناقة.

هذه الطاولة مناسبة لإقامة حفلات الاحتفال بالنجاحات، مثل الاحتفال بإنجاز مشروع، أو الترقية وزيادة الرواتب. يمكن للجميع التجمع معًا لمشاركة فرحة صاحب الحفل.

المشهد 3:

توضع مفرش طاولة قطنية بيضاء فوق مفرش طاولة أزرق الطاووس من نفس الخامة، مما يجعل التصميم الأصلي البسيط أكثر جاذبية. تتكون أدوات المائدة من الخزف الأبيض والزجاج الشفاف، لتتناسب مع الجو الشفاف العام. تم اختيار مجموعة من الكؤوس بأحجام مختلفة لتلبية احتياجات تقديم أنواع مختلفة من النبيذ. على الرغم من أن ارتفاع زهور الطاولة الموضوعة بشكل متماثل يعد مرتفعًا، إلا أن مظهرها الرشيق وألوانها الأنيقة وشكلها الشلالي يجعلها غير ثقيلة، بل تضيف لمسة من الحيوية والطبيعية إلى الطاولة.

المشهد المناسب: يركز تصميم الطاولة هذا على خلق جو شفاف والسعي لإظهار وضعية مريحة، مما يجعله مناسبًا لدعوة الزملاء للاجتماع في المنزل بشكل غير رسمي، مما يعزز الثقة المتبادلة بينهم.

المشهد 4:

تتميز الألوان العامة للمطعم بأنها ملفتة للنظر، في حين أن ألوان الطاولات تكون هادئة للغاية لتجنب التوتر الناتج عن تباين الألوان القوي. تم اختيار الأواني بنمط يضم حواف بيضاء مع زخارف ملونة، مما يجعلها غير رسمية بشكل مفرط ولكن دون أن تبدو عشوائية. الحفاظ على هذا التوازن الدقيق هو المفتاح لاختيار عناصر مائدة الطعام لهذه الوليمة. تنعكس هذه الفكرة أيضًا في الديكور، مثل حلقات المناديل الدقيقة، وتوضع الزهور مباشرة على الطاولة بطريقة متنوعة لتخفيف الشعور بالتوتر الناتج عن التنظيم الشديد في العمل.

المناسبات الملائمة: هذا التصميم للمائدة يبدو وديًا وغير رسمي للغاية، مما يجعله مناسبًا لدعوة الزملاء إلى المنزل في أي وقت لتناول وجبة معًا وتخفيف الضغط الناجم عن العمل.

تصميم جزئي: لجعل طاولة الطعام أكثر حيوية

الأطباق البيضاء ذات الحواف الذهبية الرفيعة تمثل الأناقة والدقة، بينما تبدو المناديل بنقشة لحاء الشجر والأطباق الزجاجية كأنها سحر بصري، مما يجعل جو تناول الطعام أكثر طبيعية. أدوات المائدة الفضية البسيطة والأنيقة تبرز الطابع الرسمي والدقيق بطريقة رائعة.

تجسد الأواني الرخامية ذات الحواف الذهبية إحساسًا بالفخامة، ومع إضافة السكاكين والشوك الذهبية، وقطع المائدة الجلدية، يبدو أن المائدة بأكملها تصبح أكثر رسمية.

تُعَدُّ مأدبة العمل فرصة لعرض الهوية والذوق. تُعْتَبَر الألوان الأزرق الفاتح والذهبي هي الألوان الرئيسية على الطاولة. الأنماط المعقدة للأطباق الفاخرة، والمفارش الذهبية الأنيقة، والترتيب الدقيق، كلها تخلق جوًا فخمًا ورسميًا.