مدونة

على طبق كبير، تتوفر مساحة كافية للتفنن في التقديم. هذا الطبق يستخدم لحم البط مع الأناناس والطماطم الصغيرة...

قام الشيف بدمج مفهوم "التغليف" في تصميم هذا الطبق، حيث وضع السمكة المشوية الملفوفة بحبل قطني على طبق...

المكونات: المحار، نشاء الذرة، البصل الأحمر، عشبة الليمون، أوراق الليمون، بصل أخضر، صلصة الفلفل الحار. طريقة التحضير: أولاً،...

على طبق دائري كبير، يتم ترتيب رقائق الجمبري المثلثة بشكل شعاعي، وكأنها أشعة الشمس، ويتكامل هذا الترتيب مع...

المكونات: بطاطس مقلية، لحم مقدد، صلصة جبن، حليب طازج. طريقة التحضير: اقلي البطاطس في زيت ساخن حتى تنضج...

الحواف التي تمتد تدريجيًا إلى الخارج مثل السلالم تجعل المساحة المخصصة للطبق الرئيسي محدودة، ولذلك يمكن استخدام أدوات...

نظرًا لأن المعكرونة الإيطالية تميل إلى التفكك بسهولة، فإنه عادةً ما يُختار استخدام أطباق دائرية عميقة. ومع ذلك،...

من أجل إضفاء المزيد من التنوع على الأطباق، جاءت فكرة ذكية للطاهي، حيث بدلاً من الطريقة التقليدية التي...

المكونات: لحم مفروم، طماطم صغيرة، فلفل حار، بصل مقطع، صلصة المحار، صلصة السمك، وغيرها. طريقة التحضير: يُسخن اللحم...

فونجلي غولاؤرو هو اسم في المطبخ الكانتوني، و"فونجلي" يشير في الواقع إلى الأناناس التايواني، أما غولاؤرو فهو لحم...