مدونة

المكونات: لحم البقر، الكرفس، الفاصوليا المخللة، الخس الروماني، الطماطم، الفلفل الأحمر المفروم، إلخ. طريقة التحضير: يُقطع اللحم البقري...

المكونات: محار البحر، الريحان التايلاندي، الفلفل الحار، الثوم، وغيرها. طريقة التحضير: يتم قلي الثوم حتى يصبح ذهبي اللون،...

عادةً ما تعطي الأطباق التي تحتوي على اللحوم شعورًا بالدهون الزائدة، لكن هذه الوصفة الخاصة بسمك الهامور المقلي...

المكونات: لحم الواغيو الفاخر، البصل وغيره طريقة التحضير: ضع البصل الطازج في قدر من الحديد الزهر وأضف قليلًا...

المكونات: السجق، الثوم الأخضر، وغيرها. الطريقة: يُقلى السجق أو يُقلى في الزيت حتى ينضج تمامًا، ثم يُقدم للأكل....

المكونات: ضلوع الخروف، الفجل الأبيض، الجزر الصغير، الخيزران الأخضر، وغيرها. طريقة التحضير: في البداية، تُشوى ضلوع الخروف في...

المكونات: سمك البحر، جمبري الروبيان الأحمر، حبار صغير، اسقلوب، محار، بصل أخضر، ذرة صغيرة، كوسا، بازلاء حلوة، بنجر،...

المكونات: طماطم صغيرة، لحم البقر وغيرها طريقة التحضير: يقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة بحجم الزهر، يتبل بشكل بسيط...

بالنظر إلى أن هذه الطبق يحتوي على بعض الصلصة، فقد اختار الشيف استخدام طبق عميق مستدير، مما يسمح...

المكونات: سمك الحصان وغيرها طريقة التحضير: بعد تنظيف سمك الحصان من الحراشف، يتم قليه في زيت عالي الحرارة...