طريقة تقديم تيراميسو الماتشا بالموز

المكونات: تورتة Lo rose noire، رقائق الشوكولاتة، الفراولة، الجبن، الموز، أوراق الزينة وغيرها.

طريقة التحضير: ضع حشوة الموز داخل التورتة، ثم أضف الجبن المخفوق، وزينها بأوراق الزينة والفراولة الطازجة وغيرها، لتحضير حلوى التيراميسو بنكهة الماتشا والموز.

المشهد 1: رسم فني مبتكر، لخلق أطباق تزيينية بأسلوب الرسومات التوضيحية

عادةً ما تكون الحلويات مفعمة بالحيوية، ويمكن تحقيق توازن بصري من خلال وضع الكعكة بشكل مائل، ورش مسحوق الماتشا على جانب واحد، وتزيينها بأوراق النعناع. أحيانًا قد تفتقر أطباق الحلويات إلى نقطة تركيز بسبب كثرة الألوان، وفي هذه الحالة يمكن استخدام ألوان الزينة بذكاء لتوجيه التركيز البصري.

طرق التزيين

① ارسم خطًا منحنياً بنصف دائرة باستخدام صلصة الشوكولاتة باتباع منحنى داخلي في الطبق، واملأ الداخل بصلصة الفراولة وصلصة النعناع.

② رش خطاً مستقيماً من مسحوق الماتشا على طرف الطبق، لإضفاء المزيد من التنوع اللوني على التزيين.

③ ضع التيراميسو بموز الماتشا الذي تم تحضيره مسبقاً.

④ وأخيراً، ضع بعض أوراق النعناع الطازجة في الفراغات الموجودة على الطبق، ليس فقط لتقليل المذاق الحلو، ولكن أيضاً لملء المساحة المتبقية في الطبق.

المشهد 2: أسلوب الكتابة بتأثير قوي على طبق أسود خشن

يمكن أن يكون تصميم التزيين على الأطباق باستخدام الرسم بالألوان أو إضافة الكلمات، لتوصيل نية الطاهي. هذه الحلوى تم كتابة الكلمات باستخدام السكر الأبيض، ولإبراز التباين اللوني، تم اختيار طبق مستطيل من الصخر الأسود.

طرق التزيين

① اصنع قالبًا من الورق المقوى بقطع الحروف المطلوبة، ثم ضع القالب الورقي بشكل مائل في منتصف الصحن الصخري الأسود، وبعد ذلك رش مسحوق السكر الأبيض فوق القالب، ستظهر الكلمات بشكل واضح.

② ضع حلوى التيراميسو بموز الماتشا المحضرة مسبقًا في الزاوية اليسرى العلوية من الصحن، واستخدم المعلومات المكتوبة لتقسيم مساحة الصحن. ثم ضع أوراق النعناع الطازجة في الزاوية اليمنى السفلية لتتناسب مع الحلوى. وأخيرًا، رش مسحوق الماتشا في الزاوية السفلية اليسرى من الحلوى على شكل دائرة، مما يعزز نكهة الحلوى ويضيف لمسة لونية إلى الصحن.

إذا كان لديك أي استفسار أو تحتاج إلى خدمات تخصيص أدوات المائدة، يرجى الاتصال بنا عبر البريد الإلكتروني: info@gcporcelain.com للحصول على أفضل دعم!